TAPAS YANE'S
Tapa Alici
6,00€
Alici marinate, Pane bruschettato, Pomodorini
6,00€
Prosciutto Serrano
6,00€
Pane bruschettato, Pomodoro saporito all'aglio
6,00€
Pancetta Affumicata
6,00€
Pane bruschettato, Pancetta affumicata spagnola, Formaggio pecorino manchego
6,00€
Padrón Churros
6,00€
Insalata, Maionese , Peperoncino Padrón, Salsa all'aglio, Maionese allo zafferano
6,00€
Tapa Padrón
7,00€
Peperoncino dolce della zona di Padron Spagna, Olio extravergine di oliva, Aglio, Pane bruschettato
Serrano e Uova di Quaglia
7,00€
Pane dorato, Burro saporito, Prosciutto Serrano (gran riserva D.O.C.), Uova di Quaglia, Salsa al prezzemolo
Cojonudos
7,00€
Pane bruschettato saporito con olio di chistorra, Uova di Quaglia, Chistorra fresca spagnola, Maionese all'aglio
Spiedini di Carne
7,00€
Chorizo spagnolo fresco, Morcilla iberica di bellota , Pollo, Maiale, Cipolla, Peperone
Mini Hamburger
8,00€
Morcilla iberia di bellota, Chorizo spagnolo fresco, Uova di Quaglia, Pomodorini, Maionese al prezzemolo
Morcilla de Burgos
7,00€
Pane bruschettato, Formaggio di capra, Peperoni al forno, Morcilla iberica
Patatas Bravas
8,00€
Patate croccanti al forno e saltate in padella, Salsa Brava (peperoni piccanti), Salsa aioli (maionese all'aglio)
Aperi Churros
8,00€
Tortilla Spagnola
8,00€
Frittata di Uova, Cipolla caramellata, Patate alla paprika, Chorizo fresco
Patatas con Chorizo
9,00€
Patate croccanti saltate, Chorizo fresco spagnolo
Gamberetti all'aglio
9,00€
Gamberetti sgusciati saltati , Burro, Peperoncino, Prezzemolo, Pane bruschettato
Polpo alla Gallega
10,00€
Polpo aromatizzato alla paprika, Patate al forno
Piatto di Prosciutto e Formaggio Spagnolo
14,00€
Prosciutto Serrano (gran riserva D.O.C.), Chorizo spagnolo, Formaggio manchego, Marmellata di Figi , Miele
Chupito de Polpo
10,00€
Crema di patate e carote, Olio di peperoni, Polpo arrostito, Paprika
Salpicon di Mariscos
10,00€
Misto di mare, Citronette agli agrumi, Cipolla, Peperoni, Pepe nero, EVO, Coriandolo, Tortillas di mais
Gazpacho Andaluz Cocktail
7,00€
Freschissima zuppetta di pomodoro, Aceto, Peperoni, Cetrioli, Aglio, Cipolla, Olio di oliva
Spiedini di Prosciutto Iberico
8,00€
Spiedino di prosciutto iberico, Melone, Menta, Zuppetta gazpacho Andaluz
Ceviche di Polpo
9,00€
Polpo condito con citronette agli agrumi, Cipolla, Peperone, Pepe nero, Tabasco, Prezzemolo, Tortillas di mais (Nachos)
ENSALADAS E ANTIPASTI
Insalata Iberica Yane's
9,00€
Pancetta affumicata spagnola, Misticanza, Fagiolini, Asparagi, Uova di Quaglia, Salsa al miele
9,00€
Insalata di Gamberetti e Lime
10,00€
Gamberetti sgusciati saltati al burro, Misticanza, Peperoni
10,00€
Mix di Verdure alla Spagnola
10,00€
Zucchine, Melanzane, Peperoni, Cipolla, Aglio, Formaggio di capra, Prosciutto Serrano (gran riserva D.O.C.), Olio Evo
10,00€
PAELLAS
Paella al Limone
16,00€
Riso bomba, Zafferano spagnolo, Pepe, Curcuma, Zenzero, Limone, Olio Evo, Menta
16,00€
Paella di Verdure
17,00€
Riso Bomba, Piselli, Fagiolini, Cipolla caramellata, Asparagi, Pomodoro, Peperoni, Aglio, Zucchine, Melanzane, Carote, Paprika dolce, Zafferano spagnolo
17,00€
Paella di Carne alla Valenciana
19,00€
Riso Bomba, Cipolla caramellata, Aglio, Peperoni, Fagiolini, Pomodoro, Pollo, Chorizo spagnolo fresco, Maiale o Coniglio, Paprika dolce, Zafferano spagnolo, Sale
19,00€
Paella al Nero di Seppia
20,00€
Riso Bomba, Fagiolini, Peperoni, Cipolla caramellata, Pomodoro, Aglio, Calamari, Seppia, Gamberoni, Nero di Seppia, Zafferano spagnolo, Sale
20,00€
Paella del Senyoret
22,00€
Riso Bomba, Gamberi sgusciati, Cozze sgusciate, Seppia, Calamari, Pomodoro, Aglio, Cipolla caramellata, Zafferano spagnolo, Paprika, Pepe
Paella di Mariscos
22,00€
Riso Bomba, Cipolla caramellata, Peperoni, Aglio, Pomodoro, Gamberoni, Scampi, Calamari, Vongole, Cozze, Paprika dolce, Sale
Paella di Polpo
22,00€
Riso Bomba, Olio, Polpo, Pompelmo, Rapa rossa, Aglio, Rosmarino, Burro
Paella di Verdure e Ciliegie
17,00€
Riso bomba, Melanzane, Zucchine, Cipolla, Salsa di ciliegie, Pomodoro, Zafferano spagnolo, Pepe, Paprika, Evo
Paella Alici e Calamari
18,00€
Riso bomba, Evo, Alici, Calamari, Pomodorini, Aglio, Zafferano spagnolo, Paprika dolce, Pepe, Sale
Fideuà Valenciana
22,00€
Spaghetti spezzati, Gamberi, Scampi, Cozze, Calamari, Seppia, Cipolla, Pomodoro, Peperoni, Aglio, Zafferano, Paprika dolce, Pepe, Sale
SECONDI PIATTI
Pollo all' aglio alla spagnola
14,00€
Tagliata di petto di pollo , Zafferano spagnolo, Olio Evo, Pomodorini, Aglio, Pepe, Cipolla
14,00€
Chorizo al Vino Rosso
16,00€
Salsiccia fresca spagnola, Paprika , Aglio, Vino rosso, Pomodori, Cipolla, Rosmarino
16,00€
Filetto di Maiale in Crema di Vino Bianco
16,00€
Filetto di Maiale, Vino bianco, Scalogno, Salsa di pomodoro, Aglio, Pepe
16,00€
Gamberi alla Catalana
17,00€
Gamberoni, Paprika, Peperoni, Aglio, Zafferano spagnolo, Pepe
17,00€
Polpo alla Gallega
19,00€
Polpo, Paprika dolce o piccante, Patate al forno
Seppia alla Piastra e Salsa Valenciana
16,00€
Seppia arrostita, Evo, Prezzemolo, Aglio, Lime, Sale, Pepe, Crema di patate alla rapa rossa
YANE'S DESSERT
Quesillo alla Canarie
7,00€
Dolce tipico sformato a base di uova intere e latte condensato zuccherato
Uova, Latte condensato , Zucchero
7,00€
Crema catalana
7,00€
Crema pasticcera a base di tuorlo d'uovo, ricoperta da uno strato di zucchero caramellato
Uova, Latte, Zucchero
7,00€
Churros con Cioccolata calda
7,00€
Tazza di cioccolata calda fondente o al latte, accompagnata da 4 churros con zucchero o zucchero e cannella
7,00€
CHURROS DOLCI
Churros Tradizionali 6pz
5,00€
Zucchero, Cannella
5,00€
Churros Tradizionali 9pz
7,00€
Zucchero, Cannella
7,00€
Churros Tradizionali 12pz
9,00€
Zucchero, Cannella
9,00€
Churro ad Occhiello
3,00€
Churro grande zuccherato
3,00€
Churro ad Occhiello con Topping e Granella di noci e nocciole
4,00€
Topping a scelta: Cioccolata fondente, cioccolato bianco, nutella, arequipe (dolce di latte), fragola, frutti di bosco, pistacchio
Churros Vassoio 6pz
Con Granella e Topping a scelta: Cioccolata fondente, cioccolato bianco, nutella, arequipe (dolce di latte), fragola, frutti di bosco, pistacchio
Churros Vassoio 9pz
8,00€
Con Granella e Topping a scelta: Cioccolata fondente, cioccolato bianco, nutella, arequipe (dolce di latte), fragola, frutti di bosco, pistacchio
Churros Vassoio 12pz
10,00€
Con Granella e Topping a scelta: Cioccolata fondente, cioccolato bianco, nutella, arequipe (dolce di latte), fragola, frutti di bosco, pistacchio
Churro Ripieni (bocconcini) 1 pz.
5,00€
Churro Ripieni (bocconcini) 2pz.
8,00€
Crema al pistacchio, cioccolato, arequipe, nocciola
CHURROS TAPAS
Churrodog - Hot Dog
7,00€
Churro salato, Würstel, Patatine, Salsa a scelta
7,00€
Churro Sandwich
8,00€
Churro salato, Prosciutto iberico, Insalata, Pomodoro
8,00€
VINI
Sangria “La Fiesta” - Calice
7,00€
Particolare versione della più famosa tra le bevande spagnole a base di una miscela di vino Tempranilo e Garnacha, con aromi naturali senza conservanti e coloranti, 100% naturale
7,00€
Sangria "La Fiesta" - 1/2 l
12,00€
Particolare versione della più famosa tra le bevande spagnole a base di una miscela di vino Tempranilo e Garnacha, con aromi naturali senza conservanti e coloranti, 100% naturale
12,00€
Sangria "La Fiesta" - 1l
20,00€
Particolare versione della più famosa tra le bevande spagnole a base di una miscela di vino Tempranilo e Garnacha, con aromi naturali senza conservanti e coloranti, 100% naturale
20,00€
Sanz la Capital - Calice
7,00€
Vino rosso - Tempranillo 100% - Gradazione 14% - Anno 2017
7,00€
Sanz la Capital - Bottiglia
25,00€
Vino rosso - Tempranillo 100% - Gradazione 14% - Anno 2017
Sanz Clasico - Calice
7,00€
Vino bianco - Vitigno Verdejo 70% - Viura 30% - Gradazione 13,5% - Anno 2016
Sanz Clasico - Bottiglia
30,00€
Vino bianco - Vitigno Verdejo 70% - Viura 30% - Gradazione 13,5% - Anno 2016
Leza Garcìa Gran Riserva
40,00€
RIOJA D.O. Vino Rosso Prodotto con uve Tempranillo 90% e Garnacha Tinta 10%. Gradazione 14°, 2012
Cava Bisila Burt Natur - Calice
7,00€
Vino bianco spumante. Consejo regulador de CAVA. Gradazione 11.5°, 2016
Cava Bisila Burt Natur - Bottiglia
25,00€
Vino bianco spumante. Consejo regulador de CAVA. Gradazione 11.5°, 2016
BIRRE
Especial
4,00€
Estrella Galicia
4,00€
Senza Glutine
4,00€
Estrella Galicia
4,00€
1906 Gran Reserva
4,50€
Estrella Galicia
4,50€
1906 Red Vintage
5,00€
Estrella Galicia
5,00€
Alhambra Lager Cl 5,4%
4,00€
Estrella Galicia
Alhambra Reserva 1925 6,4%
4,50€
Estrella Galicia
Alhambra Reserva Roja 7,4%
5,00€
Estrella Galicia
COCKTAIL
Tommy's Margarita
8,00€
Tequila, Succo fresco di limone
8,00€
Canchanchara
8,00€
Rum, Succo fresco di Limone
8,00€
Clover club
8,00€
Gin, sciroppo di lampone, Succo fresco di limone, gocce di albume d'uovo
8,00€
Bramble
8,00€
Gin, Succo fresco di limone, Sciroppo di zucchero
8,00€
Mint Julep
9,00€
Whiskey, Germogli di menta, Zucchero, Acqua
Boulevardier
9,00€
Whiskey, Bitter, Campari, Vermut dolce